کالری غذاهای ایرانی، با واحد عرفی
کسی در خانه غذا را وزن نمیکند. اینجا هر غذا هم بهازای ۱۰۰ گرم نوشته شده، هم بهازای واحدی که واقعاً با آن غذا میکشند.
تغذیه همیشه بهازای ۱۰۰ گرم بخش خوراکی است. برای غذای پخته یعنی ۱۰۰ گرم غذای آماده، نه ۱۰۰ گرم مواد خام.
| غذا | یک واحد عرفی | کالری ۱۰۰ گرم |
|---|---|---|
| نان لواش | کف دست · ۹ گرم | ۲۸۸ |
| نان سنگک | کف دست · ۲۹ گرم | ۲۶۲ |
| نان بربری | کف دست · ۲۹ گرم | ۲۶۸ |
| نان تافتون | کف دست · ۱۵ گرم | ۲۷۴ |
| نان لواش سبوسدار | کف دست · ۹ گرم | ۲۶۶ |
| نان روغنی | کف دست · ۲۵ گرم | ۳۴۰ |
هر عدد از جدول ترکیبات مواد غذایی ایران یا پایگاه دادهٔ کشاورزی آمریکا میآید، و پای صفحه نوشته میشود.
هیچ صفحهای بدون نام و شمارهٔ پروانهٔ بازبین منتشر نمیشود. تخمین ماشینی هیچوقت بهتنهایی منتشر نمیشود.
وزن هر کفگیر و ملاقه اندازهگیری شده. جایی که هنوز اندازهگیری نشده، صریح نوشته میشود — نه یک خط تیره.
زیر ۱۸ سال، بارداری و شاخص تودهٔ بدنی بحرانی: ابزار عدد نمیدهد و به متخصص ارجاع میدهد.
شمارهات را بگذار؛ روزی که منتشر شد یک پیامک میفرستیم. نه خبرنامه، نه پیام تبلیغاتی.
شماره فقط برای همین یک پیامک استفاده میشود.